에어프라이어 삼겹살 시간과 온도

에어프라이어 삼겹살 시간과 온도

삼겹살은 프라이팬에서 구우면 기름이 튀기도 하고 냄새가 많이 나서, 나는 무조건적으로 에어프라이어에 구워 먹고 있습니다. 누구나 무조건적으로 성공할 수 있을 정도로 쉬움 준비물은 삼겹살만 있다면야 되는데, 함께 구워 먹고 싶은 야채를 추가로 준비해도 좋습니다. 마늘, 양파 등 기본적으로 에어프라이어 온도는 180도로 맞춰 돌려줍니다. 참고해서 나는 예열은 귀찮아서 안 합니다. 에어프라이어 안에 삼겹살을 최대한 겹치지 않게 놓아줍니다.

제작하는 방법

4cm 이상 두께의 수육용 삼겹살을 준비합니다. 겉면의 물기를 제거합니다. 전체적으로 소금, 후추를 살짝 뿌려줍니다. 오레가노 같은 향신료가 있다면야 겉면에 전체적으로 뿌려줍니다. 체험 상 향신료가 고기 겉면을 어느 정도 덮고 있다면야 에어프라이어 안에서 타지 않고 살짝 쪄지는 효과적인 것 같았습니다. 예열하지 않은 에어프라이어 바닥에 알루미늄 호일을 깔아줍니다. 최근 종이 호일에 고열을 가하면 미세 플라스틱이 묻어 나올 수 있다는 글을 봐서 알루미늄 호일을 사용하였습니다.

인터넷의 모든 정보를 믿을 수 있는 것은 아니지만 조심해서 나쁠 것은 없기에.준비된 고기를 넣고 170도에서 10분 돌려줍니다. 10분 후, 고기를 한 번 뒤집어서 다시 10분 돌려줍니다. 바닥에 육즙이나 기름이 있다면야 겉면에 최대한 발라줍니다. 10분 후, 마지막으로 한 번 더 뒤집어서 다시 5분 10분 돌려줍니다. 시간은 고기를 익히고 싶은 정도에 따라서 정합니다.

겨자소스 파채 만들기

첫 차례 사진 맥주캔 뒤에 보면, 초록색 반찬이 보이는데, 겨자소스로 버무린 파채입니다. 삼겹살 수육과 너무 잘 어울리니 원한다면 함께 만들어서 먹어보자. 파의 매운 맛이 싫다면 찬물에 10분 정도 담가 두었다가 꺼낸다. 집에 있는 튜브에 들어 있는 연겨자 1 큰술 소금 12 작은술 간장 12 큰술 식초 12 큰술 꿀 12 큰술 다진마늘 취향 껏 쉐킷 쉐킷 파채에 잘 버무린다. 위생 비닐 봉투에 파채와 적당량의 소스를 넣고 입구를 막은 후 잘 흔들면 골고루 버무러진다.

에어프라이어 종류와 선택 기준

디자인도 중요 요소이긴 하지만 요리 후 청소 방법이 쉬우며 관리가 용이한지 심사숙고하는 것입니다. 오븐형과 바스켓형 두 가지가 있습니다. 오븐형 에어프라이어는 오븐처럼 밖에서 조리하는 과정을 확인할 수 있으며 디자인적으로도 좋은 평가를 받습니다. 다만 분리가 불가능한 경우 관리하기 매우 불편함을 느끼는 타입입니다. 바스켓형 에어프라이어는 분리가 가능하여 요리 후 청소가 용이하여 관리하기 수월한 타입입니다.

하지만 조리하는 과정을 확인할 수 있어 넣었습니다. 뺐다를 반복해야 하는 불편함이 있습니다. 용량 또한 필요한 기준이 되는데 1인2인 가구는 47L를 많이 사용하며, 4인 이상 가족은 15L 이상을 많이 사용합니다. 다다익선이라는 표현처럼 TV와 에어프라이어는 거거익선이라 표현하는데 30L를 이용하는 경우도 많습니다.

자일렉 에어프라이어

전 분리가 가능한 바스켓형 에어프라이어를 사용하고 있습니다. 이전에 사용했던 바스켓형 에어프라이어는 요리 시 내부가 보이지 않아 불편했고, 겉은 플라스틱 소재, 내부는 스테인리스 소재임에도 요리 후 눌어붙은 기름때 제거에 어려움을 겪었어요. 자일렉 글라스 에어프라이어는 유리 바스켓으로 분리가 가능하며, 요리 시 내부가 보여 편해요. 또 사용 후 세척도 수월합니다. 60도부터 200도까지 광범위한 온도 조절이 가능하여, 식은 요리를 데우는 데 사용하기에도 적합하여 자일렉 에어프라이어로 발효, 해동, 과일 건조도 가능합니다.

자일렉 글라스 에어프라이어는 디자인이 예쁜 에어프라이어로도 유명합니다. 에어프라이어는 일정 부피 이상의 공간을 차지하는 것이 단점이지만, 자일렉 글라스 에어프라이어는 디자인적으로도 뛰어나며 콤팩트한 사이즈의 에어프라이어입니다. 바스켓은 원형이 아닌 사각으로 같은 면적이지만 더 많은 용량을 조리할 수 있습니다.

진달래 맥주의 부담스럽지 않은 시원함과 살짝 느껴지는 향이 삼겹살 수육과 너무 잘 조화로운 한 상이었다. 어서 어서 맛있게 만들어 먹어보자. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

자주 묻는 질문