서울 여의도 서울안심정육 소고기 한우보감 정보와 후기

서울 여의도 서울안심정육 소고기 한우보감 정보와 후기

강남역과 역삼역 사이에 새로 지은 건물인지 너무나 깔끔하고 입구부터 예쁜 강남N타워입구에 조명이 별이 빛나는거처럼 예뻐서 찍어봤어요. 강남역 소고기 맛집 서울로인예전에 여의도에서 방문한적이 있어서 한우 등심구이 퀄리티를 잊지못해 강남역 갔다가 방문한 소고기 맛집 서울로인 브레이크타임 끝나고 바로 가니 한가하고 좋았어요. 옛날 신문을 보는 듯 독특한 메뉴판메인메뉴는 당연히 투뿔 한우 등심구이특수부위도 있는건 이날 처음 알게 되었네요. 책상 셋팅 한우 구이 2인분 마블링 보세요. . 이거 실화입니까? 로즈마리로 허브향을 입혀주고불판에 예쁘게 올라갈 준비를 합니다.

육질과 등심의 차이

육질과 등심은 육우의 부위에 따라 맛과 조질이 다릅니다. 육질은 운동을 많이 하는 근육 부위로, 결합조직과 젤라틴이 풍부하며 질기고 탄력감이 있습니다. 따라서 씹는 재미와 풍미가 뛰어나며, 요리에 적절한 부위입니다.

반면에 등심은 육우의 등 부위로, 지방 함량이 더 많으며 육질에 비해 부드럽고 연하며 지방의 맛이 풍부합니다. 특히 스테이크나 연구 절단에 사용되며 소고기의 최고 등급으로 평가되기도 합니다.

2판교한우 내부 구경, 메뉴판

판교한우는내부 사진입니다. 4인 테이블이 있었고 오른쪽으로 룸이 있다고 하셨어요. 평일 저녁인데 이날은 사람이 별로 없었어요. 덕분에 쾌적하게 먹을 수 있었습니다. 뒷쪽으로 돌아가면 화장실이 있어요. 판교한우는 이렇게 안심수저집에 수저가 담겨있습니다. 이제 메뉴판입니다. 최고급 참숯불구이 전문점이라고 하네요. 세번재줄에 적힌 내용으로 이마트 주차장에 주차하면 2시간 무료주차를 등록해 주신다고 써있어요. 굳이 길에 하지 말고 주차장에 주차를 하는게 좋겠네요. 고기는 국내산 한우 차돌라면이 적혀있었으나 이건 이제야 봤어요. 미리 알았으면 먹어봤을 텐데. 그리고 콜키지 프리네요. 꽃등심, 살치살, 새우살, 육회 등등의 메뉴가 있고 세트 메뉴도 있어요. 후식 냉면과 식사 메뉴들도 있네요. 저는 꽃등심과 새우살을 먹었습니다.

3맛있는 판교한우 소고기

밑밑반찬 세팅입니다. 양파가 엄청 많이 담긴 소스가 있고 김치와 샐러드가 있어요. 순두부도 아주 맛있었어요. 먼저 꽃등심 구워봅니다. 저는 여기 처음 와봤는데 따로 구워주시진 않으셨어요. 겉은 좀 노릇노릇하게 하고 속은 유연하게 하는게 언제나 목표에요. 소고기니깐 적당히 구워지면 얼른 먹게 되더라구요. 등심이라고 막 두껍지 않고 좋은 두께였고 고기가 아주 부드러워서 씹기 좋았습니다. 육즙도 잘 있어서 고기 맛도 아주 좋았어요. 한입씩 먹고 둘다.

바로 여기 고기 맛있다 했습니다. ㅎㅎ 다음은 새우살입니다. 처음엔 전에 다른 곳에서 봤던 새우살하고는 좀 다르네 했었어요.이 새우살도 좀 얇다고 해야되나.동그랗게 말린게 잘 안보이는데 했었어요. 그런데요 굽다보니 어느새 점점 펴지네요 ㅋㄷ 굽다보니 커다란 새우가 됐어요 ㅋㅋ새우살도 아주 맛있었으나 등심보다.

서울 여의도 서울안심정육 한우보감 후기

서울 여의도 국회의사당역 근처 솥밥과 소고기 맛집 서울안심정육은 고급진 분위기와 맛이 있는 음식을 제공하는 식당으로써 음식의 퀄리티도 높고 구성도 좋은 한우보감이었습니다. 소고기 퀄리티는 핑크색 빛깔과 마블링에서 확인되었으며, 육회 소고기 랍스터라면까지 모든 메뉴가 맛있었습니다. 하이볼, 맥주등 주류와도 너무나 잘 조화로운 음식점이라 모임장소와 가족식사 그리고 기업 회식 장소등으로 방문하기 좋은 곳이었습니다.

역시나 가격이 31만 원으로 비싸지만 한우보감이 34인분 기준이고 나오는 음식들을 보시면 크게 비싸다는 생각이 들지 않았습니다. 특별한 날 혹은 필요한 날과 모임으로 서울 여의도 국회의사당역 근처 서울안심정육 소 한 마리, 한우육회, 더덕구이, 관자구이, 전복구이, 랍스터라면 등이 나오는 한우보감을 추천드립니다.

자주 묻는 질문