바나나 칼로리부터 바나나 보관법까지

바나나 칼로리부터 바나나 보관법까지

이전 포스팅에서 맛있는 식품 고르는 법에 관하여 알려드렸습니다. 저처럼 과일을 좋아하시는 분이라면 확실하게 잘 익은 과일를 한입 깨청량었을 때 느껴지는 그 달콤하고 부드러운 맛을 아실 텐데요. 모든 과일가 부드럽고 달다는 건 아니랍니다. 일부 과일는 색깔이 너무 초록색이며 식욕을 돋우지 못하고 실제로 맛도 없는 반면, 다른 일부분은 검은 노란색에 맛 또한 너무 부드럽고 달콤합니다. 과일는 기본적으로 색깔을 보고 익은 정도와 맛을 구분합니다.

과일 색깔이 초록색이라면 매력적으로 보일 수는 있겠지만 실제로는 덜 익었기에 부드럽지 않고 딱딱하며 단맛 또한 부족합니다.

바나나 상온 저장 방법

바나나를 꼭지 부분이 위로 향하게 세워서 보관합니다. 바나나를 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. 바나나를 하나씩 랩으로 감싼 후 지퍼백에 넣어 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 위와같이 바나나 걸이를 본적이 있을텐데, 후숙이 되는 바나나의 특성상 초록, 샛노란 바나나가 아닌이상 걸이에 보관하는 것은 금물입니다. 사진처럼 모두 껍질이 벗겨저 냉동보관해야만 되는 사태가 발생하거나, 빨리 발견하지 못하면 초파리 천국을 경험하게 될것입니다.

바나나 냉장 저장 방법 바나나를 꼭지 부분을 잘라낸 후 랩으로 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장 보관합니다. · 바나나를 냉장 보관하면 껍질이 갈색으로 변하고, 맛과 영양소가 감소하므로 빨리 먹어야 합니다.

바나나 부작용

1. 공복 상태에서 혈중 마그네슘 농도가 높아지면 신장 혹은 심혈관계 질환을 일으킬 염려가 있으므로 일어나자마자 바나나를 먹는 등의 행동은 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다고 합니다. 2. 덜 익은 초록색 바나나는 장이 예민하신 분들에게는 과민성 대장 증후군을 악화시킬 가능성이 있으므로 바나나를 과하게 사용할 경우 체내 나트륨 수치가 현저하게 낮아져 심한 복통, 탈수, 쇼크, 근육 마비 등의 부작용을 일으킬 수 있다고 합니다.

3. 바나나를 너무 많이 섭취하는 경우 복부 팽만감, 복통 혹은 가스 등을 유발할 수 있다고 하니 적당량 섭취하시는게 좋습니다. 4. 바나나에 함유된 탄닌 성분은 특히 덜 익은 바나나일 수록 많이 들어있는 경향이 있는데, 이 성분은 과도하게 섭취하는 경우 변비를 유발할 수 있으니 가급적 잘 익은 바나나를 드시는 것이 좋습니다.

바나나 효능 다이어트에 좋다

체중감량. 아마 이번 시즌 대부분 사람들의 자신만의 과제가 아니었을까 싶은데요 바나나에는 다량의 섬유질이 포함되어 적은 양으로도 포만감을 주기에 용이하므로 체중감량을 원하셨던 많은 분들에게 좋은 식품 중 하나라고 할 수 있겠는데요. 바나나는 칼로리가 낮은 편에 속하기 때문에 식사를 대신하여 먹으면 아마 큰 도움이 되지 않을까 합니다.

초록 바나나 과민성 대장증후군 주의

초록 바나나는 과민성 대장증후군을 악화시킬 수 있으므로 과민성 대장증후군 환자는 주의해야 합니다. 초록 바나나를 섭취하면 과민성 대장증후군 증상이 악화될 수 있으니 조절해서 섭취해야 합니다.

2.노란 바나나: 달콤하고 소화가 잘 되는데 주의

노란 바나나는 달콤하고 소화가 잘 되는 특징이 있지만, 고혈당을 유발할 수 있으므로 과도하게 섭취는 피해야 합니다.

바나나 보관법

바나나는 기본적으로 상온에 보관하는 과일입니다. 물론 냉장보관을 할 수는 있지만 그런 경우 바나나의 껍질 부분이 쉽게 검은 색으로 변하기 때문에 가능한 한 상온에서 보관하는 편이 좋다고 합니다. 상온에서 보관할 때도 유의점이 있는데요. 바나나를 바닥에 두면 멍이 잘 들고 갈변 현상이 보다. 빠르게 진행되기 때문에 직사광선을 손해 서늘한 곳에 꼭지 부분은 랩으로 돌돌 말아 감싸주고 옷걸이 혹은 바나나걸이를 사용하여 보관하면 더욱 더 오래 맛있는 신선함을 유지할 수 있다고 합니다.

냉장보관이 불가피한 경우 꼭지 부분을 잘라내고 이후 랩으로 바나나를 잘 동봉하여 밀폐용기에 넣고 보관하시는 것을 추천드립니다. 오래 드시고 싶은 목적으로 냉동 보관을 하는 경우 1회분씩 소분해서 밀봉한 지퍼백에 보관하시면 오랫동안 먹을 수 있다고 합니다. 이상으로 이번에는 바나나의 효능 및 몇 가지 부작용, 바나나 보관법에 관하여 알아보았습니다.

자주 묻는 질문