석류의 효능과 부작용 먹는법 보관법까지 총 정리

석류의 효능과 부작용 먹는법 보관법까지 총 정리

우리는 흔히 각종 영양분과 몸에 좋은 성분이 가득한 식재료를 수퍼푸드라고 부릅니다. 이번 포스팅의 주인공인 석류도 이러한 수퍼푸드 중의 하나라고 볼 수 있습니다. 가장 중요한 특징으로는 부족한 여성호르몬 에스트로겐을 보충할 수 있는 식품이라는 점 입니다. 여성은 나이가 들며 점점 에스트로겐의 분비가 줄어 중년에 갱년기를 겪게 됩니다. 그런데 석류에는 에스트로겐과 유사한 성분이 들어 있어서 갱년기 질환을 극복하는데 도움이 됩니다. 이외에도 열량과 지방이 적어 다이어트에 도움이 되는 것은 물론 풍부한 섬유질로 변비 및 숙변제거까지 도와주는 일석이조의 과일이라 할 수 있습니다. 이외에도 석류에는 각종 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이러한 특성으로 우리의 생명을 위협하는 혈관질환이나 피로 회복 등에도 도움이 됩니다.

앞서 말씀드린 다양한 성분 외에도 더 레드 석류 효소 제품에는 다양한 물질이 함유되어 있습니다. 먼저 곡물 종류로는 현미, 보리, 대두, 옥수수, 쌀겨, 수수, 검정콩, 조, 검정깨, 흑미, 녹두, 팥 등의 다양한 곡물의 분말이 함유되어 있습니다. 각 성분은 우리 몸에 좋다는 사실이 잘 알려져 있으므로 본 포스팅에서 굳이 설명하진 않도록 하겠습니다!

다음으로는 채소 류 입니다. 시금치, 당근, 양배추, 토마토, 딸기 등의 성분이 함유되어 있습니다.

각종 비타민과 식이섬유 등을 통해 여러분의 건강을 한단계 업 할 수 있을것으로 기대가 되는 물질입니다. 이외에도 해초류로 다시마, 톳, 김, 파래 등이 들어있어 가히 육류 빼고 거의 모든 영양분이 들어있다고 봐도 과언이 아닐 것으로 생각됩니다.

석류는 9월부터 12월이 제철인 과일로 아열대작물이지만 우리나라 남부지방에서도 생산된다. 고혈압과 동맥경화 예방, 면역력 강화, 항암 효과가 있으며 석류 100g 기준 67칼로리로 칼로리가 낮아 다이어트, 비타민이 풍부해 피부미용, 감기 예방에도 좋다. 또한 여성호르몬 성분인 천연 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어 호르몬 부족으로 인한 갱년기 증상 개선에 도움을 주기 때문에 여성에게 특히 좋은 과일이다. 석류껍질과 석류씨에도 영양소가 다량 함유되어 있어 석류는 껍질, 알갱이, 씨앗까지 석류를 통째로 먹는 것이 좋다고 한다.

다만 석류껍질을 먹을 때는 농약성분이 없는지 주의해야 한다.

석류제품으로는 대표적인 석류즙 외에도 석류콜라겐, 석류콜라겐젤리, 석류젤리스틱, 석류젤리, 석류사탕 등이 있다. 굳이 제품이 아니더라도 집에서 생과일 석류를 먹는 방법도 제품 못지않게 다양하다.

1. 석류알을 숟가락으로 떠서 그냥 먹는다. 달콤하고 알알이 터지는 풍부한 과즙과 오독오독 석류씨 씹는 재미까지, 생과일의 신선함을 그대로 느낄 수 있어 좋다. 개인적으로 제일 좋아하는 석류 먹는 법이다.

2. 착즙기가 있다며 석류주스, 석류즙을 짜서 먹는다. 3. 믹서기에 우유와 석류알을 같이 갈아 마신다.

4. 요플레, 요거트에 석류알을 섞어 먹는다. 마트에 요플레 클래식이 있길래 아무 생각 없이 집어왔는데 이거 예상치 못한 새로운 맛의 수확이다. 기존 요플레처럼 묽지 않고 치즈처럼 꾸덕꾸덕 쫀득하니 맛있다. 한동안은 요플레 클래식에 빠질 듯하다.

석류청을 만들어 따뜻하게 석류차로 마셔도 좋고 탄산수를 넣어 시원한 석류에이드로 마셔도 좋다. 석류1 : 설탕1 유리병 석류청을 만드는 방법은, 1. 석류알과 설탕을 1:1의 비율로 섞어준다. 설탕은 몸에 당분 흡수를 줄여주는 자일로스 설탕을 사용했다. 2. 소독한 유리병에 버무린 석류와 설탕을 넣는다. 유리병의 아래쪽에는 석류알갱이를 많이 넣고 위쪽에는 지붕을 만들 듯 설탕을 채운다. 마지막으로 꿀 한 숟가락을 넣어주면 달콤한 맛과 향이 더해진 석류청을 만들 수 있다. 3. 뚜껑을 닫고 상온에서 하루 숙성한 후 소독한 숟가락으로 가라앉은 설탕을 저어주고 냉장고에 보관한다.

#5/더 레드 석류 효소 복용 시 주의점 및 부작용은?